2021/10.11　　「Charlotte aux Marron 」　　　　シャルロット・オ・マロン

2021/ 9　　　　　　「Tarte aux Figues et Raisins」　　　　　いちじくと葡萄のタルト

2021/9　　　　　　　　　　　Macaron Chocolat 　　　　　 (Noir et Ruby) 　　　 マカロンショコラ

2021/8 　　　「Gateaux sec」　和素材の焼き菓子　「Glace COCO avec Mangue 」ココナッツアイスクリーム

2021/6〜7　　　　　　　「Cake Vanille Nouveau ケイク・ヴァニーユ」　　「La Verine des Cerises チェリーのヴェリーヌ」

2021/5〜6　　　　　　「Gateau au Fromage Basque」バスクチーズケーキ　　　「Scone aux Fraises」いちごのスコーン