１０、１１月のレッスンは

「Charlotte aux Marrons」 シャルロット・オ・マロン

フランス産のマロンクリームを使ったマロンのババロアを作り、その中に小布施栗の渋皮煮を入れて、おしゃれで可愛いシャルロットを作りたいと思います。



　１０月３０日（土）　１１：００〜（満席）
　１１月　７日（日）　１１：００〜
　１１月１０日（水）　１０：３０〜
　１１月１７日（水）　１１：００〜
　１１月２７日（土）　１０：００〜（満席）
　　
　

体験レッスンも受け付けています。
（レッスン費　￥５５００）

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。
＊お問い合わせフォームはただいま使えなくなっています。

９月のレッスンは

「Tarte aux Figues et Raisins」 いちじくと葡萄のタルト

秋の素材　いちじくとシャインマスカットやピオーネを並べてしっかり焼きこんだタルトです。
仕上げはフレッシュフルーツやハーブを使って　華やかに飾っていきます。


　９月１８日（土）　１１：００〜（満席）
　９月２２日（水）　１０：３０〜（リクエストMacaron Chocolat）
　９月２５日（土）　１１：００〜
　９月３０日（木）　１１：００〜
１０月　２日（土）　１１：００〜
　　
　

体験レッスンも受け付けています。
（レッスン費　￥５５００）

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。

８月のレッスンは

「焼き菓子３種」と「マンゴーとココナッツアイスクリームのデザート」

　抹茶や黄な粉など…和素材を使った小さな焼き菓子を三種類作ります。
　
　もう一品は、夏にぴったりのココナッツを使ったアイスクリームです。
　旬のフルーツ・マンゴーや生クリームを添えてデザートに仕上げます。

　７月３１日（土）　１１：００〜（満席）
　８月　６日（金）　１１：００〜
　８月２５日（水）　１０：３０〜
　９月　４日（土）　１１：００〜
　
　

体験レッスンも受け付けています。
（レッスン費　￥５５００）

ご希望がございましたら、
お問い合わせフォーム、
またはメールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。

７月のレッスンは

「Cake Vanille Nouveau ケイク・ヴァニーユ」「チェリーのコンポート・グラスデザート」の２品を作ります。

スパイスを感じるヴァニラを使ったパウンドケーキはプレゼントにも最適です。
もう一つは、季節のフルーツでコンポートを作り、おしゃれなグラスデザートに仕上げます。ヴァニラのアイスクリームも添えますよ！

　６月２６日（土）　１１：００〜（満席）
　６月３０日（水）　１０：３０〜
　７月　２日（金）　１１：００〜
　７月１０日（土）　１１：００〜
　７月　　日（　）　１１：００〜
　
　

体験レッスンも受け付けています。
（レッスン費　￥５５００）

ご希望がございましたら、
お問い合わせフォーム、
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５〜６月のレッスンは

「Gateaux au Fromage Basque バスクチーズケーキ」と「小さな焼き菓子」の２品を作ります。

バニラをたっぷり入れた　なめらかできめ細やかなバスクチーズケーキです。人気のケーキをぜひ手作りで楽しんでみませんか！？


　５月２９日（土）　１１：００〜（満席）
　６月　２日（水）　１０：３０〜
　６月　８日（火）　１１：００〜
　６月１１日（金）　１１：００〜
　６月１２日（土）　１１：００〜
　６月１７日（木）　１１：００〜
　

体験レッスンも受け付けています。
（レッスン費　￥５５００）

ご希望がございましたら、
お問い合わせフォーム、
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４月のレッスンは

「柑橘とショコラブリュレのタルト」

柑橘の甘酸っぱさとほろ苦さ、
そして　とろけるショコラとのマリアージュをお楽しみくださいね！


　４月１７日（土）　１１：００〜（満席）
　４月２１日（水）　１０：３０〜
　４月２８日（水）　１１：００〜
　４月　　日（　）　１１：００〜
　

体験レッスンも受け付けています。
（レッスン費　￥５５００）

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今月は
「Kardinal Schnitten(カルディナル・シュニッテン)」と「小さな焼き菓子」を作ります。
昨年、コロナによって中止になってしまったレッスンです。
ふわふわのウィーン菓子カルディナルシュニッテンにはイチゴを入れました。
おまけの小さな焼き菓子もお楽しみに！

　３月１０日（水）　１０：３０〜（満席）
　３月２４日（水）　１１：００〜
　３月２７日（土）　１１：００〜（満席）
　４月　３日（土）　１１：００〜
　

体験レッスンも受け付けています。
（レッスン費　￥５５００）

ご希望がございましたら、
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１月後半から２月は、
Cadeaux de Valentin　バレンタインのプレゼント！

「Chocolat Carre ショコラ・キャレ」
「Boule de Citron レモンのボールクッキー」
「Kipferln キプフェルン」
を作ります。

そして、ワイヤーやフェルト、リボンを使い、
皆さんと一緒にラッピングをします。
（簡単なラッピングもぜひ学んでくださいね！）
大切な方へのプレゼントを心を込めて作りましょう。


　　１月２３日（土）　１１：００〜（満席・新春のお菓子）
　　２月　６日（土）　１１：００〜（満席）
　　２月１０日（水）　１０：３０〜
　　２月１２日（金）　１１：００〜
　　２月１３日（土）　１１：００〜
　　２月２０日（土）　１１：００〜（満席）　
　　

＊レッスン料金　￥５５００　

体験レッスンも受け付けています。
（体験レッスン料金　￥５５００）

ご希望がございましたら、
お問い合わせフォーム、
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昨年は、未知の感染症に悩まされた一年でしたね。
みなさまには、消毒や手洗いなど、たくさんのご協力をいただき、年末のレッスンまで無事に終えることが出来ました。ありがとうございました。

そして今年も緊急事態宣言が発令されました。
1月後半からの教室は、開催する予定でいますが、今後の感染者数などによっては、個々のクラスと相談させていただき、無理のないように進めていきたいと思っています。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

２０２０年のクリスマスはルビーチョコレートをたっぷり使ったムースケーキです。
濃厚なチョコレートとさわやかなフランボワーズのハーモニーを
楽しんでいただけたらと思っています。

　１２月　５日（土）　１１：００〜　栗のお菓子（満席）
　１２月１７日（木）　１１：００〜　Gateaux de Noel（満席）
　１２月１９日（土）　１１：００〜　Gateaux de Noel（満席）
　１２月２０日（日）　１１：００〜　Gateaux de Noel
　１２月２３日（水）　　　　　　　　Gateaux de Noel
　１２月２６日（土）　１１：００〜　Gateaux de Noel（満席）
　
＊レッスン料金　￥５５００　となります。

体験レッスンも受け付けています。
（レッスン料金　￥５５００）

ご希望がございましたら、
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