・毎週更新しています。
9月のレッスンのご案内です。
今月のお菓子はチーズタルトです。
ベイクドタイプの直径14cmのタルトとレモンの香りがいっぱいのレアチーズのタルトレット、2種類を作ります。
9月16日(土) 11:00〜(満席)
9月21日(木) 14:00〜
9月23日(土) 11:00〜
9月29日(金) 13:00〜(満席)
9月30日(土) 10:30〜(満席)
☆ 体験レッスンは随時受け付けています。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで ご連絡をお待ちしています。
(ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたしま
8月のレッスンのご案内です。
今月はリクエストレッスンです。
8月 5日(土) 12:00〜(キッシュ・パウンドケーキ・ソルベ)
8月19日(土) 10:00〜(キッシュ・ソルベ)
8月24日(木) 11:00〜(ほうじ茶のシュークリーム)
8月27日(日) 14:00〜 満席(シャインマスカットのレアチーズタルト)
☆ 体験レッスンは随時受け付けています。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで ご連絡をお待ちしています。
(ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします)
7月のレッスンのご案内です。
今月のお菓子は「Verrineヴェリーヌ」
これからたくさん出てくる“もも”を使ったグラスデザートです。
7月15日(土) 11:00〜
7月21日(金) 13:00〜
7月22日(土) 10:00〜(満席)
7月28日(金) 14:00〜
8月 5日(土) 12:00〜(2レッスン/夏野菜のキッシュといちごのパウンドケーキ)
☆ 体験レッスンは随時受け付けています。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで ご連絡をお待ちしています。
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5月のレッスンのご案内です。
今月のお菓子は「マンゴーのマカロン」と「ガトーウィークエンド」。
どちらも初夏にぴったりの爽やかなお菓子です。
5月13日(土) 11:00〜「ガトーウィークエンド」「ショコラのアイスクリーム」
5月18日(木) 14:00〜「マンゴーのマカロン」「ソルベ」(満席)
5月20日(土) 11:00〜「マンゴーのマカロン」「ソルベ」
5月25日(木) 11:00〜「ガトーウィークエンド」「ディアマン」(満席)
5月26日(金) 13:30〜「ガトーウィークエンド」「ディアマン」(満席)
5月27日(土) 11:00〜「マンゴーのマカロン」「ソルベ」
体験レッスンは随時受け付けています。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで ご連絡をお待ちしています。
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4月のレッスンのご案内です。
桜が咲いてきましたね。
4月のお菓子は「モスコバード」。
黒糖とショコラを使った焼き菓子です。とっても美味しい、そして、私にとって大切なルセットです。フランスの味をたっぷり楽しみましょう。
4月08日(土) 11:00〜(リクエスト:ほうじ茶のシュークリーム)
4月15日(土) 11:00〜(満席)
4月20日(木) 14:00〜
4月22日(土) 11:00〜(満席)
4月26日(水) 13:00〜
4月27日(木) 11:00〜
体験レッスンは随時受け付けています。
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3月のレッスンのご案内です。
日差しが春らしくなってきましたね。
今月は、苺をたっぷり使った「シャルロット・フレーズ」です。
ビスキュイやムースで甘酸っぱい苺を楽しみたいと思います。
3月17日(金) 13:30〜(満席)
3月18日(土) 11:00〜(満席)
3月25日(土) 11:30〜(満席)
3月30日(木) 14:00〜
体験レッスンは随時受け付けています。
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2月のレッスンのご案内です。
今月は、ミートパイを作ります。
2月18日(土) 11:00〜
2月23日(木) 14:00〜
2月24日(金) 13:30〜(満席)
体験レッスンは随時受け付けています。
ご希望がございましたら、
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(ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします)
明けましておめでとうございます。
本年も atelier Carre をどうぞよろしくお願いいたします。
1月のレッスンのご案内です。
今月は、「ガレット・デ・ロワ・ショコラ」です。
フランスで新年に食べられるお菓子です。ショコラのアーモンドクリームをたっぷり入れて焼きます。フェーブもお楽しみに!。
寒い季節ならではのフィユタージュ生地。頑張って作りましょう。
1月19日(木) 10:00〜 リクエスト「ベーコンとほうれん草のキッシュ」
1月20日(金) 14:00〜
1月21日(土) 11:00〜(満席)
1月27日(金) 13:30〜(満席)
1月28日(土) 11:00〜(満席)リクエスト「ほうじ茶のシュークリーム」
体験レッスンは随時受け付けています。
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今月のレッスンは、クリスマスケーキ
「Opera Framboise Noel (オペラ・フランボワーズ・ノエル)」です。
香り豊かなショコラとフランボワーズをたっぷり使って仕上げていきます。
12月15日(木) 14:00〜
12月16日(金) 13:30〜(満席)
12月17日(土) 11:00〜(満席)
12月22日(木) 13:00〜(満席)
12月24日(土) 11:00〜(満席)
体験レッスンは随時受け付けています。(クリスマスケーキは体験レッスンも¥5000となります)
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